Barritas de avena

Se pueden tomar como tentempié, pero están pensadas como barritas para desayuno, para esas veces que no hay tiempo de desayunar en casa, y se necesita un desayuno para llevar. Estas barritas son saludables y muy fáciles de hacer.

1. Para tostar la avena, calentamos el horno a 175-180º C. 
2. Extendemos la avena en una bandeja de horno y la ponemos en la parte superior del horno caliente. Dejamos que se tueste15-20 minutos, o hasta que se dore.
3. Dejamos que se enfrie a temperatura ambiente antes de añadirla al la receta.
4. En un bol, mezclamos la avena tostada, el cacao y la mantequilla de cacahuete, y la miel, si se utiliza.
5. Vertemos la leche, o el café, y revolvemos hasta que los ingredientes estén bien mezclados.
6. Extendemos la  mezcla en un trozo  de película de plástico de cocina y le damos forma de barrita.
7. La envolvemos con la película de plástico y la refrigeramos durante la noche.
8. A la mañana siguiente, el desayuno es cosa de desenvolver y morder.