A los niños les gustan los sabores dulces, comer con los dedos y mojar la comida en salsa. Y a los mayores también les gustan todas esas cosas. Quedan muy bien con salsa agridulce casera.
Ingredientes
Instrucciones
Mezclamos la carne picada de pollo, cebolla, perejil, pan rallado y zanahoria en un cuenco. Añadimos un poco de leche si la mezcla estuviera demasiado seca para manejarla. Sazonamos.
Formamos bolas pequeñas con las manos, las pasamos por harina. Las dejamos aparte.
Calentamos aceite en una sartén honda y freímos las bolitas de pollo hasta que se doren por fuera y esten hecha por dentro, unos 6-10 minutos, dependiendo del tamaño.
Las sacamos de la sartén a medida que estén hechas y las dejamos sobre papel de cocina para quitar el exceso de grasa. Las pasamos a una fuente y las servimos calientes con la salsa aparte.
