Chips de col rizada
Algo para picar saludable y bajo en calorías que es mas que comestible. Recomandable para todos y no solamente para los fanáticos de la salud y bienestar.
Ingredientes
Instrucciones
Calentamos el horno a 175-180º C. Forramos una bandeja de horno con papel encerado.
Cortamos los tallos gruesos de la col y cortamos las hojas en trozos grandes. Las colocamos en una sola capa en la bandeja preparada.
Rociamos la col con aceite usando el pulverizador y salpicamos la sal por encima. Metemos la bandeja en el horno hasta que las hojas de col queden crujientes, unos 15 minutos.
Sacamos la col del horno y dejamos que se enfríe antes de servirla como aperitivo.
Notas
Tan bajo en calorías que es absolutamente cualquiera que siga una dieta para perder peso puede comerlo sin sentirse culpable en absoluto. Tampoco tiene gluten ni productos lácteos, es una opción vegana.
Los chips de col rizada tienen muchos otros usos. Puedes mezclarlos con prácticamente todo, desde ensaladas hasta puré de patata.