La ensalda de patata con salsa de queso azul es una receta sabrosa e interesante. Se trata de un plato muy fácil pero muy sabroso.
Ingredientes
1 kg patatas (cocidas y peladas, cortadas en rodajas)
200 ml nata líquida
250 g queso azul (desmenuzado)
1 rmte perejil (picado, sólo las hojas)
1 pzca sal
Instrucciones
Disponemos las patatas en una fuente plana. Mezclamos la nata, el queso, la sal y el perejil para hacer el aliño. Cubrimos las patatas con la salsa, refrigeramos media hora, y servimos la ensalada ligeramente fría.
ensalada de patata con salsa de queso azul
Rendimiento
6 Raciones
Tiempo de preparación30
Tiempo de cocción30
Tiempo total
1 hora