Son frutas confitadas variadas cubiertas con chocolate.
Ingredientes
500 g fruta confitada (cortada en dados grandes)
200 g chocolate (chocolate de cocina, para fundir)
75 g mantequilla (mantequilla sin sal)
Instrucciones
Fundimos el chocolate en un cazo al baño María. Añadimos la mantequilla, que se fundirá, y mezclamos. Dejamos que se enfríe un poco.
Pinchamos cada trozo de fruta en un palillo. Vamos pasando cada trozo pinchado por el chocolate, de forma que cubra toda la superficie, y lo vamos poniendo sobre una rejilla para que el chocolate termine de enfriarse y se endurezca.
Una vez endurecido el chocolate, quitamos los palitos. Podemos servir las frutas de Aragón, o podemos envolverlas en papeles de colores para regalar.
frutas de aragón
Rendimiento
1 lote