Una salsa fría que va bien con hamburguesas, perritos calientes y todo tipo de salchichas.
Ingredientes
175 g pasta de tomate
125 ml cerveza
2 cda vinagre
2 pzca mostaza (mostaza en polvo)
sal (al gusto)
1 pzca clavo (molido)
1 pzca pimienta de Jamaica (molida)
1 pzca nuez moscada (molida)
1 pzca pimienta de cayena (molida)
1 pzca ajo (molido o pasta)
2 cda jarbe de agave
Instrucciones
- Mezclamos todos los ingredientes en un cuenco.
- Dejamos reposar el kétchup 15 minutos.
- Lo probamos y rectificamos la sazón, si fueran necesario.
- Lo refrigeramos hasta que se vaya a usar.
Rendimiento
1 taza
Tiempo de preparación
15