Pasta de queso y pimiento

Descripción

Una deliciosa pasta popular en el sur de Estados Unidos. Hay muchas variaciones de la receta básica.

Ingredientes

225 g queso (rallado, queso duro)
4 cda mayonesa
100 g pimiento (pimiento morrón, asado o de lata, escurrido, picado)
  sal y pimienta (al gusto)

Instrucciones

  1. Mezclamos todos los ingredientes en un recipiente.
  2. Cubrimos el recipiente y refrigeramos la pasta durante al menos una hora.
  3. Servimos la pasta con pan tostado, galletas saladas, o barquitas de apio.
Rendimiento
1 taza
Tiempo de preparación
10
Tiempo de cocción
0
Tiempo total
10 minutos

Pasta de queso y pimiento.

Podemos servir la pasta de queso y pimiento sobre hojas de lechuga, incorporarla a una ensalada, o añadir un poco más de mayonesa y usarla como aliño.

Podemos poner un poco de pasta de queso y pimiento encima de una hamburguesa o de un filete.

Podemos incorporar la pasta a una salsa de queso para pasta, o hacer bolitas de queso  pimiento.

Sirve como relleno para un sándwich, acompañado de rodajas de tomate y lechuga; o para tartaletas indivuduales y huevos.

Usar la pasta para hacer bocadillos, sólo de pasta o pasta y rodajas de tomate y lechuga.

Podemos usar la pasta como relleno para pechugas de pollo al estilo del pollo Kiev.

Servirla en canapés con galletitas saladas, pan tostado o muffins.