Pastel de chocolate con corazón de mantequilla

Descripción

Se trata de un corazón de mantequilla de cacahuete, claro, o de otra mantequilla e furtos secos. El pastel está listo en cuestión de pocos minutos para calmar los antojos dulces rápidamente.

Ingredientes

4 cda harina (harina de trigo)
2 cda cacao (cacao en polvo sin endulzar)
2 cda azúcar
1⁄4 cda levadura en polvo
4 cda leche
2 cda mantequilla (mantequilla fundida)
1 cda mantequilla de cacahuete (para el relleno)
1 cda pepitas de chocolate (miniatura, semi dulces)

Instrucciones

  1. Engrasamos un tazón grande con mantequilla o pulverizador de aceite.
  2. Mezclamos bien la harina, cacao, azúcar y levadura en polvo en un cuenco.
  3. Incorporamos la leche, mantequilla fundida y extracto de vainilla, batiendo hasta obtener una masa suave.
  4. Mezclamos las pepitas de chocolate y pasamos la masa al tazón que habíamos preparado.
  5. Ponemos la mantequilla de cacahuete en el centro, presinando ligerametne para que se hunda y que la masa la cubra.
  6. Metemos el tazón en el horno de microondas y cocemos a la pontencia alta 1 minuto. Dejamos que repose 1 minuto.
  7. Servimos.
Rendimiento
2 raciones
Tiempo de preparación
3
Tiempo de cocción
1
Tiempo total
4 minutos

pastel de chocolate con mantequlla de cacahuete