Puré de patata y zanahoria para toda la familia

Este puré se puede preparar para toda la familia, apartando la porción del bebé antes de sazonar el puré. Este puré se puede congelar en porciones individuales.

Ingredientes

1⁄2 kg zanahorias (lavadas, peladas, en rodajas)
1⁄2 kg patatas (lavadas, peladas, troceadas)
2 cda aceite de oliva (optativo)
1 1⁄4 l líquido (agua o caldo)
  sal y pimienta (optativo, al gusto, sólo para adultos)

Instrucciones

Ponemos la zanahoria, la patata, el líquido y aceite de oliva, si se usa, en una cazuela y calentamos hasta que rompa a hervir. Dejamos que cueza hasta que la zanahoria y la patata estén tiernas, unos 15 minutos.

Hacemos el puré con la batidora o el pasapurés. Apartamos la porción del bebé y sazonamos el resto con sal y pimienta.

Servimos la porción del bebé templada. Si hiciera falta, volvemos a calentar el resto del puré de patat y zanahoria antes de servirlo al resto de la familia.

puré de patata y zanahoria

Rendimiento
6 raciones
Tiempo de preparación15
Tiempo de cocción30
Tiempo total
45 minutos