Sopas

Kadhi

Kadhi y kitchuri.
Tiempo total
20 minutos
Comensales
4 raciones

¿Es una sopa o una bebida? Puede ser ambas cosas. Kadhi tiene una base de yogur espesado con harina de garbanzos y condimentado con especias típicas. Puede hacerse cremoso como una sopa, o puede añadirse más líquido y menos harina para que sea ligero como una bebida.