Exploración
La mayoría de los quesos no necesitan cocinarse: son excelentes tal cual, con un poco de pan y una copa de vino.
Cuando se habla de queso inglés vienen a la mente el cheddar y el stilton, pero hay mucho más por descubrir.
El queso puede usarse en cientos de platos, dulces y salados, pero cocinar con él tiene sus trucos.
El queso es un alimento muy nutritivo que, tomado con moderación, tiene su sitio en una dieta equilibrada.
La Navidad se celebra en muchos países, y cada uno tiene sus propias tradiciones culinarias.
Unos pocos ingredientes básicos en la despensa permiten recorrer las cocinas del mundo sin salir de casa.