Exploración
Cocina cosmopolita en las grandes ciudades y estaciones de esquí. Cocina vaquera y comida simple en el resto.
Si algo se puede fermentar, se puede hacer vino con ello, y eso abre un enorme abanico de posibilidades al enólogo casero.
Chocolate a la taza a la española, chocolate a la francesa y chocolate aromatizado con cacao, vainilla y canela.
En Montana hay más del doble de cabezas de ganado que de personas, algo que se nota claramente en su comida típica.
El pan es un alimento básico: lo comemos prácticamente todos los días y aparece en casi todas las comidas.