Exploración

Aunque en la cocina se usa como hortaliza, el tomate realmente es una fruta.

La lechuga siempre ha sido una hortaliza popular. Se considera una verdura de hoja verde.

Cocina típica del sur de los Estados Unidos, con algunas peculiaridades locales.

Hay que prestar atención a la cantidad y a la temperatura. La guarnición le da un toque especial.

El pepino fresco es un alimento refrescante en los días calurosos, crudo en ensaladas y salsas o cocinado.

Sopas que tienen como base un caldo claro, sin espesar.