Exploración

Una taza con chocolate caliente.
Chocolate a la taza a la española, chocolate a la francesa y chocolate aromatizado con cacao, vainilla y canela.
Colmenillas silvestres guisándose en el fuego al aire libre en Montana.
En Montana hay más del doble de cabezas de ganado que de personas, algo que se nota claramente en su comida típica.
Pan blanco con semillas de sésamo.
El pan es un alimento básico: lo comemos prácticamente todos los días y aparece en casi todas las comidas.
Arándanos azules frescos en cestillos.
Pequeños, dulces y muy versátiles, los arándanos azules se toman frescos, en postres, mermeladas y salsas para la carne.
Quiche con pimiento, rúcula y base de masa quebrada.
Los principios básicos y los ingredientes son comunes a casi todo lo que horneamos, del pan a los bizcochos y las galletas.
Uvas púrpura de Oregón, uvas de mesa.
La cocina tradicional de carne, patatas y sopa convive con la moderna cocina del noroeste, rica en marisco, setas y bayas.