Exploración

Ancas de rana fritas en una fuente acompañadas de lechuga. Ene 11 Natural

Las ancas de rana son una delicadeza de la cocina francesa.

Carne de búfalo seca, Indonesia. Ene 11 Natural

El búfalo indoeuropeo se cría como ganado, se bebe su leche y se sacrifica por su carne en algunos...

Carne de cocodrilo salteada con picante. Ene 10 Natural

Cocodrilos y caimanes se consideran reptiles acuáticos porque viven cerca del agua y se manejan mejor...

Filete de búfalo, o bisonte americano, a la parrilla servido con salsa y guarniciones. Ene 9 Natural

El bisonte es un miembro de la familia de los bóvidos. La carne de bisonte americano aparece también...

Liebre a la sangre servida en el plato. Ene 8 Natural

Las liebres se ha cazado durante siglos por la emoción de la persecución y por el sabor de su carne...

Conejo cortado en fuente de horno, con hierbas. Ene 7 Natural

El conejo se caza y se cría en cautiverio por su carne magra y apetitosa.