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Fruta cocida

La fruta en almíbar o una compota son postres fáciles de hacer.

La fruta en almíbar o una compota son postres fáciles de hacer.

Los melocotones a la canela son un ejemplo. Para 4 personas, se pueden usar 6 melocotones frescos, pelados y troceados, o 2 latas de 450 g de melocotones en almíbar. Se ponen en un cazo con 1 cucharada de azúcar y 2 cucharadas de agua, un poco de canela en polvo y 2 cucharaditas de zumo de limón. Se hierven suavemente 10 minutos sin cubrirlos. Se pueden servir templados, con nata montada, o fríos, con helado. A los niños les encanta y a los mayores también.

Para quienes estén a dieta, una porción de melocotones a la canela, sin acompañamiento, tienen menos de 95 calorías por ración.

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