vino
Bebida alcohólica que se produce por fermentación del zumo de la uva. También se aplica al resultado de la fermentación del zumo de otras frutas.
Copas de vino
La elaboración del vino
El vino no es más que mosto de uva fermentado. En teoría, se puede hacer vino de muchas frutas; por ejemplo, el vino de mora o el de frambuesa. En la práctica, las uvas hacen los mejores vinos y el 99% de los vinos producidos en el mundo nacen en la vid.
El vino como tema central
El vino y las celebraciones hacen buena pareja y se puede convertir en su tema central, desde los aperitivos a los recuerdos que se regalan a los invitados ara que se los lleven.
Cómo servir el vino
El vino, almacenar y esperar antes de beber
El vino de Borgoña revelado
El vino en Francia
Francia ha sido durante muchísimo tiempo el modelo a seguir en cuanto a vino. Es un líder indiscutible en la producción de vino con influencia global. Otros países han avanzado muchísimo en las últimas décadas y algunas regiones se han aproximado mucho a algunos de los vinos franceses, pero todavía no hay otro país que tenga el clima y el terreno para producir una selección tan impresionante y variada de grandes vinos como Francia y que tenga tantas viñas plantadas.
Aperitivos para una degustación de vinos
El vino en Oceanía
El vino en Sudáfrica
Vino y chocolate
Hay quienes insisten en que esta pareja no debería juntarse nunca. Sin embargo, hay vinos y chocolates que son perfectos compañeros.