Recetas de Andalucí­a

Es una ensalada típica originaria de Andalucía. La versión más tradicional se hace con pepino, cebolla, pimiento verdey tomate.

El rabo de toro en salsa es un guiso típico andaluz. Se hace con rabo de toro o de vaca.

Un primer plato sabroso y que puede hacer que le gusten las alcachofas a las personas más recalcitrantes.

El atún encebollado es un plato fácil y sabroso que se puede servir como plato principal o como aperitivo.

Choco cortado guisado con ajo y habas tiernas, una receta muy sencilla pero sabrosa.

Conejo guisado con ajo, tomillo azafrán y vino.