Recetas de Australia

Lo que se come, se bebe y se cocina en Australia.

Carne a la barbacoa

Los filetes de de vaca son muy sabrosos y pueden quedar muy tiernos cuando se cocinan a la barbacoa adobados con cerveza, tomate, salsa Worcestershire y salsa de soja. Esta carne aromatizada solo necesita patatas y verduras asadas también en la barbacaoa para convertirse en una comida sustanciosa por la que vale la pena esperar.

Pavlova

La pavlova es una base ideal para presentar las frutas veraniegas acompañadas de nata montada, pero se puede adaptar a otras estaciones.