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Oceaní­a

Comida, bebida y cocina de Oceanía.

Pavlova

La pavlova es una base ideal para presentar las frutas veraniegas acompañadas de nata montada, pero se puede adaptar a otras estaciones.

Babaco

Es babaco el fruto de una plata tropical de la familia de la papaya.

El babaco

Es importante comerlo maduro para poder apreciar su sabor. Sabe a fresa, piña y papaya. También se promocionado como una fruta con sabor a cava.

Datos

Es una planta nativa de Ecuador, aunque se cultiva con éxito en otras partes del mundo. Al igual que la papaya, el babaco contiene la enzima papaina, que ablanda la carne y facilita la digestión.

Eucalipto fresa

El eucalipto fresa es un árbol australiano y los aborígenes australianos han usado sus hojas secas como hierba aromática en su cocina durante muchísimo tiempo.

Las hojas del eucalipto fresa

(eucaliptus olida)
Myrtaceae

Postre australiano

Bien al sur, en las tierras de por allí abajo (o en las tierras de por allí arriba, si se usa otro tipo de mapa) preparan un magnífico postre que trae memorias de los postres ingleses. Seguro que deleitará los paladares de todo el mundo.

Galletas ANZAC

Las galletas ANZAC se encuentran en las tiendas. Son populares en el desayuno o merienda, como tentempié en un dí­a de campo y como elemento importante para recaudar fondos en eventos relacionados con lo militar - fondos tí­picamente dirigidos a las asociaciones de veteranos.