Mulligatawny Una sopa especiada originaria de la cocina de la India que es muy popular en la cocina británica.
Empanadillas de Cornualles Son empanadillas de masa quebrada tradicionalmente rellenas de carne y hortalizas.
Chutney de manzana El chutney de manzana no solo es un gran ingrediente para tener en la despensa, sino que también es un magnífico regalo comestible.
Salsa de cerezas al oporto Una salsa ideal para acompañar al pato o ganso asados, así como a otras aves de caza y al venado.
Tarta de fruta y crema Una fórmula sencilla que admite muchas variaciones. Puede hacerse con fruta fresca o fruta en conserva.
Relleno de castañas Aunque se usen ciruelas pasas, se puede hacer con uvas pasas, orejones, arándanos agrios secos y cualquier tipo de fruta seca.
