Recetas de Reino Unido

El chutney de manzana no solo es un gran ingrediente para tener en la despensa, sino que también es un magnífico regalo comestible.

Una salsa ideal para acompañar al pato o ganso asados, así como a otras aves de caza y al venado.

Una fórmula sencilla que admite muchas variaciones. Puede hacerse con fruta fresca o fruta en conserva.

Este relleno puede hacerse con uvas pasas, ciruelas pasas, orejones, arándanos agrios secos y cualquier tipo de fruta seca, hidratada.

Los mejillones abundan en las costas escocesas y esta es una de las formas en las que los cocinan. Una receta muy reconfortante para el otoño.

Las pastas de lengua envasada resulta útil para servir algo de comer a quienes llegan a deshora y necesitan un tentempié.