Aliño de miel y mostaza
Cuatro ingredientes que combinan extraordinariamente bien. Se puede echar sobre todo tipo de ensaladas y también queda bien con algunas carnes a la parrilla y verduras asadas.
Ingredientes
3 cucharadas miel
2 cucharadas mostaza (mostaza de Dijon, mostaza preparada)
4 cucharadas vinagre de sidra
125 mililitros aceite vegetal (aceite de girasol queda bien)
Instrucciones
- Combinamos la miel y la mostaza enn un cuenco.
- Agregamos el vinagre; batiendo hasta mezclarlo.
- Incorporamos el aceite gradualmente, sin dejar de batir, hasta que se emulsione y se forme un aliño cremoso.
- Los servimos.

Rendimiento
250 mi
Tiempo de preparación15
Notas
Se puede almacenar en el refrigerador 2-3 días, en un recipiente hermético.