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Aliño de miel y mostaza

Cuatro ingredientes que combinan extraordinariamente bien. Se puede echar sobre todo tipo de ensaladas y también queda bien con algunas carnes a la parrilla y verduras asadas.

Ingredientes

3 cda miel
2 cda mostaza (mostaza de Dijon, mostaza preparada)
125 ml aceite vegetal (aceite de girasol queda bien)

Instrucciones

  1. Combinamos la miel y la mostaza enn un cuenco.
  2. Agregamos el  vinagre; batiendo hasta mezclarlo.
  3. Incorporamos el aceite gradualmente, sin dejar de batir, hasta que se emulsione y se forme un aliño cremoso.
  4. Los servimos.
Aliño de miel y mostaza, para ensaladas.
Rendimiento
250 mi
Tiempo de preparación15

Notas

Se puede almacenar en el refrigerador 2-3 días, en un recipiente hermético.

Origen

Cocina norteamericana

Aliño de yogur, miel y mostaza