Los bocadillos populares en los países escandinavos son abiertos. Son parecidos a canapés gigantes. Aunque el procedimiento es siempre el mismo, los ingredientes varían. Pueden prepararse con todo tipo de ingredientes y no hay una fórmula establecida para combinar rellenos y decoraciones.
Ingredientes
Instrucciones
- Untamos una rebanada de pan con mantequilla o queso cremoso.
- Ponemos un poco de lechuga, si así se desea, encima.
- Colocamos el relleno escogido.
- Decoramos o ponemos la guarnición sobre el relleno.
- ¡Listo!
Rellenos
2 cucharadas de gambas cocidas y peladas.
1 loncha de salmón ahumado.
1 loncha de jamón cocido.
1 loncha de carne asada.
2 lonchas de queso.
Unas rodajas de remolacha cocida.
Guarnición y decoración
Las gambas cocidas y el salmón ahumado pueden decorarse con un trozo de limón y eneldo.
El jamón cocido puede acompañarse de rodajas de tomate y pepinillo. Se decora con perejil.
La carne asaa puede llevar cebolla, pepinillos y tomate.
El queso va bien con tomate y cebolla.
La remolacha puede acompañarse de huevo duro, saplicado con pimentón, pepinillo en vinagre y cebolla.
bocadillos abiertos con huevos de codorniz
