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Bolas de queso y zanahoria

Estas bolas de queso cremoso y zanahoria rallada son fáciles de hacer, muy ricas y divertidas para las meriendas infantiles. Parece ser que los alimentos redondos tienen algo especial.

Ingredientes

50 g queso (rallado, queso Cheddar o similar)
1 zanahoria (pelada y rallada)

Instrucciones

  1. En un cuenco de tamaño mediano, combinamos todos los ingredientes.
  2. Cogemos una cucharada, más o menos rasa, de mezcla y formamos una bola con las manos ligeramente húmedas. La reservamos.
  3. Repetimos el paso anterior hasta terminar con toda la mezcla de queso y zanahoria.
Bolas de queso y zanahoria decoradas con hierbas, yema de huevo y tiras de pepino.
Rendimiento
1 docena
Tiempo de preparación15
Tiempo de cocción0
Tiempo total
15 minutos

Notas

Las bolitas de zanahoria y queso pueden envolverse en papel de aluminio o plástico, de uso culinario, y conservarlas en el refrigerador durante 2-3 días.

Las bolas de queso y zanahoria pueden ser más pequeñas o más grandes. La cantidad de bolitas de queso que se obtiene depende del tamaño que se les dé a las bolas.

Los niños pueden ayudar a hacer estas bolitas.

Origen

Cocina norteamericana