Canelones de carne

Descripción

Los canelones rellenos de carne es un plato que gusta particularmente a los niños. Claro que los canelones rellenos suelen ser uno de los platos favoritos de la cocina casera, independientemente del relleno que tengan.

Ingredientes

12 canelones (frescos, remojados, o hervidos)
500 g carne picada
1⁄2 cebolla (picadita)
500 ml bechamel
4 cda queso (queso rallado)
1 pzca tomillo
  sal y pimienta (al gusto)

Instrucciones

  1. Calentamos el aceite en una sartén y sofreímos la cebolla hasta que empiece a dorarse.
  2. Añadimos la carne picada y la freímos durante 10 minutos junto con la cebolla, hasta que esté cocinada.
  3. Condimentamos con tomillo, sal y pimienta, si así se desea, retiramos la carne del fuego.
  4. Calentamos el horno a 180º C y preparamos una fuente de horno engrasándola con mantequilla.
  5. Mezclamos la mitad de la bechamel con la carne y rellenamos los canelones. Vamos colocando los canelones rellenos en la fuente que habíamos preparado.
  6. Cubrimos los canelones rellenos con el resto de la bechamel y espolvoreamos el queso rallado por encima.
  7. Metemos los canelones en el horno y dejamos que se hagan durante 20-30 minutos, o hasta que la salsa hierva y el queso se haya dorado.
  8. Servimos los canelones rellenos de carne muy calientes.

canelones de carne

Rendimiento
4 raciones
Tiempo de preparación 15
Tiempo de cocción 35
Tiempo total
50 minutos