Crema de fruta (vegetariana)

Descripción

Un postre sano y nutritivo porque tiene muy poca grasa el tofu tiene un mayor contenido porteico que un postre de leche.

Ingredientes

400 g tofu (del tipo suave y sedoso, bien escurrido)
500 g kiwis (peldos y cortados)
4 cda azúcar
1 cda crema de coco (optativo)

Instrucciones

  1. Batimos todos los ingredientes hasta obtener una crema suave.
  2. Distribuimos la crema en recipientes individuarles.
  3. Refrigeramos hasta el momento de servir.
Rendimiento
4 raciones
Tiempo de preparación
15