Ensalada con nueces, dátiles y naranja

Descripción

Una refrescante ensalada a capas cuyo aliño no necesita aceite. Mezcla sabores dulces y salados.

Ingredientes

1 lechuga (lavada y cortada)
2 naranja (peladas y cortadas)
150 g dátiles (frescos, cortados por la mitad, sin hueso)
60 g nueces (pesadas sin cáscara)
1 limón (solamente el zumo)
2 pzca canela (canela molida)
  sal y pimienta (al gusto)

Instrucciones

  1. Colocamos la lechuga en una ensaladera.
  2. Ponemos las rodajas de naranja encima de la lechuga. Ponemos los dátiles y las nueces encima de la naranja.
  3. En un cuenco, mezclamos el zumo de limón, azúcar, agua de azahar, sal y pimienta, batiéndolos con un tenedor.
  4. Echamos el aliño sobre la ensalada a capas y salpicamos la canela molida por encima.
  5. Servimos.
Rendimiento
6 raciones
Tiempo de preparación
20
Ensalada con nueces, dátiles y naranja aliñada y condimentada con canela.

ensalada con nueces, dátiles y naranja