Comida

Se hace a primeras horas de la tarde. Es la comida más fuerte del día en algunos países.

Filete Johannesburgo

Tiempo total
50 minutos
Comensales
2 raciones

Carne asada a la parrilla  servida con una salsa holandesa a la naranja, espárragos a la parrilla y garbanzos aromatizados con comino. Esto es un ejemplo de las recetas sudafricanas más sofisticadas.

Bulgogi

Carne bulgogi con cebolleta y sésamo.
Tiempo total
30 minutos
Comensales
4 raciones

Un plato coreano que consiste en finas lonchas de carne de vacuno adobadas y cocinadas a fuego vivo, normalmente sobre la parrilla o la barbacoa.

Gambas al ajillo

Tiempo total
30 minutos
Comensales
4 raciones

Las gambas al ajillo de comen recién hechas, muy calientes por eso el mejor recipiente para hacerlas es una cazuela de barro, que mantiene el calor y puede ir de la cocina a la mesa, aún mejor si se hacen en cazuelitas individuales.

Fesenjan

Fesenjan, un guisado iraní de pato.
Tiempo total
2 horas, 5 minutos
Comensales
4 raciones

Un guisado iraní de pato o pollo hecho con nueces y granada. Normalmente se sirve con arroz.