Estas galletas tienen aroma de flores.
Ingredientes
1 tz azúcar
110 g mantequilla
110 g queso crema
450 g harina
75 ml mermelada (mermelada de lavanda)
1 huevo
2 cdta flor de lavanda (secas)
Instrucciones
- En un cuenco, mezclamos el queso crema y la mantequilla. Añadirmos el azúcar, flores de lavanda, el huevo y la harina, mezclando hasta formar masa.
- Ponemos la masa a una fuente de horno no muy profunda, empujando ligeramente para que no quede aire debajo.
- Horneamos a 175°C durante 20 minutos, o hasta que esten hechas pero sin dejar que se dore la parte superior.
- Distribuimos la mermelada de lavanda sobre la base de galleta y la cortamos en barritas o cuadrados mientras aún está caliente.
Rendimiento
6 raciones
Tiempo de preparación
20
Tiempo de cocción
25
Tiempo total
45 minutos