Podemos servirla con leche y fruta para el desayuno o merienda, con fruta y yogur como postre. La granola rápida es un cereal de desayuno casero.
Ingredientes
100 g almendra (peladas y blanqueadas)
50 g coco (coco seco, rallado)
150 g avena
1 pzca canela (molida)
2 cda miel
1 cda aceite de coco
Instrucciones
Ponemos al fuego una sarten mediana, de fondo grueso. Cuando está caliente, bajamos el calor y tostamos las almendras, moviéndolas, hasta que se doren, 1-2 minutos. Añadimos el coco rallado, removiendo para que se distribuya uniformemente, la avena y la canela molida. Tostamos durante 2-4 minutos. I
ncorporamos la miel y el aceite y mezclar bien con la avena y almendras. Cocinamos 2-4 minutos.
Distribuimos la granola entre cuatro cuencos y añadir tozos de futa, y leche o yogur ¡Que aproveche!
fruta y granola
Rendimiento
4 raciones
Tiempo de preparación
0
Tiempo de cocción
15
Tiempo total
15 minutos