Huevos de crema y chocolate

Aparte de ser deliciosos, es una actividad a compartir con los niños, quienes pueden ayudar a prepararlos como una actividad de vacaciones.

Relleno

1. Mezclamos la mantequilla y el queso crema.
2. Incorporamos el azúcar en polvo y cualquier aroma adicional.
3. Cogemos porciones de crema dulce y les damos forma de huevo, colocándolas en una bandeja de horno forrada con papel encerado.
4. Enfriamos los huevos de crema en el refrigerador al menos durante 2 horas, o mejor durante la noche.

Cobertura de chocolate

1. Derretimos el chocolate en el recipiente superior de un baño maría.
2. Sumergimos los huevos en el chocolate derretido, uno a uno, hasta que estén bien cubiertos.
3. Los volvemos a poner en la bandeja, sobre el papel encerado, y los refrigeramos durante media hora, por lo menos, o hasta que el chocolate se endurezca.