Huevos de crema y chocolate

Descripción

Aparte de ser deliciosos, es una actividad a compartir con los niños, quienes pueden ayudar a prepararlos como una actividad de vacaciones.

Ingredientes

125 g mantequilla (blanda, a temperatura ambiente)
225 g queso crema (blando, a temperatura ambiente)
350 g chocolate (de cocina, chocolate con leche, en trozos)

Instrucciones

Relleno

  1. Mezclamos la mantequilla y el queso crema.
  2. Incorporamos el azúcar en polvo y cualquier aroma adicional.
  3. Cogemos porciones de crema dulce y les damos forma de huevo, colocándolas en una bandeja de horno forrada con papel encerado.
  4. Enfriamos los huevos de crema en el refrigerador al menos durante 2 horas, o mejor durante la noche.

Cobertura de chocolate

  1. Derretimos el chocolate en el recipiente superior de un baño maría.
  2. Sumergimos los huevos en el chocolate derretido, uno a uno, hasta que estén bien cubiertos.
  3. Los volvemos a poner en la bandeja, sobre el papel encerado, y los refrigeramos durante media hora, por lo menos, o hasta que el chocolate se endurezca.
Rendimiento
1 lote
Tiempo de preparación 45
Tiempo de cocción 5
Tiempo total
50 minutos