Jamón rebozado

Diferente a un bocadillo, más fácil que un emparedado frito pero igualmente rico. Es un plato sustancioso y económico que les encantará a los niños.

Ingredientes

6 lon jamón cocido (lonchas gruesas)
1 huevos
1 cda leche
2 cda harina
1 pzca sal

Instrucciones

Batimos el huevo con la leche, la harina y sal hasta formar una masa suave y sin grumos.

Calentamos el aceite en una sartén. Vamos rebozando una a una las lonchas de jamón y las freímos en el aceite por ambos lados hasta que estén doradas, 1-2 minutos por cada lado.

Según las vamos sacando de la sartén, escurriendo bien el aceite, las pasamos un momento sobre papel de cocina para eliminar grasa y las colocamos en la fuente de servir. Servimos el jamón rebozado caliente.

Rendimiento
6 raciones
Tiempo de preparación 10
Tiempo de cocción 10
Tiempo total
20 minutos