Nachos
Los nachos son muy fáciles cuando se utilizan los triángulos de maíz ya preparados. Se sirven con guacamole, nata agria y salsa cruda y disfrutar.
Ingredientes
Instrucciones
Colocamos los triángulos de maíz en una bandeja de horno.
Extendemos por encima el queso rallado, Ponemos por encima el queso rallado los demás ingredientes que se utilicen.
En el horno convencional
Calentamos el horno a 180º C.
Metemos la bandeja con los nachos en el horno y los horneamos durante 5-10 minutos, hasta que el queso se haya derretido.
En el horno de microondas
Ponemos el plato en el microondas y cocemos los nachos potencia media-alta durante 2-3 minutos, o hasta que el queso se derrita.
Notas
Se pueden añadir otros ingredientes como guarnición, por ejemplo frijoles refritos, aceitunas en rodajas, chiles en tiras o en rodajas.
Para hacer nachos con carne, doramos 500 g de carne de vaca picada y media cebolla, finamente picada, en aceite y seguimos cocinando hasta que estén hechos. Condimentamos la carne con sal y pimienta, y escurrimos la grasa. y el drenaje de la grasa. Utilizar como topping. Va bien con frijoles refritos.
Los adultos pueden apreciar el calor picante de 1 chile jalapeño, cortado en rodajas finas, pero esto puede ser demasiado fuerte para los niños y es mejor evitarlo si van a participar de la comida.
Los triángulos de pan pita tostados también quedan bien cuando se preparan estilo nacho.