Salsa de maíz

Descripción

La salsa de maíz va bien con carne asada.

Ingredientes

350 g maiz (granos de maíz tierno, puede ser maíz congelado)
350 ml leche
150 ml nata agria
1 cdta pimentón
  sal y pimienta (al gusto)

Instrucciones

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y los trituramos hasta obtener un puré suave.

Pasamos la salsa a un cazo y la calentamos, removiendo constantemente, hasta que rompa a hervir.

Dejamos que cueza a fuego suave 5 minutos. Comprobamos la sazón y servimos la salsa de maíz caliente.

Rendimiento
500 ml
Tiempo de preparación 10
Tiempo de cocción 15
Tiempo total
25 minutos