Recetas con aceite

Lista de recetas que contienen aceite como ingrediente.

Solomillo de cerdo con mostaza y queso

Este es un plato exquisito aunque no sea muy elaborado ni caro, y puede satisfacer a los invitados más exigentes.


Calulu de peixe

Pescado guisado en aceite de palma con ocra, espinacas y hojas de batata.


Pestiños

Los pestiños son dulces de masa frita mojados en miel. La masa lleva vino y semillas de anís.


Fritura andaluza

El pescadito frito al estilo andaluz siempre es bueno, y se convierte en excepcional cuando uno de los tipos de pescado está adobado o en escabeche.


Enchiladas de pollo con nata agria

Un plato que se cocina rápidamente aprovechando restos de pollo cocinado y latas de las que se guardan en la despensa.


Pecho de ternera al horno con salsa barbacoa

El pecho de ternera es una pieza dura, pero cuando se cocina lentamente queda tan tierna que se deshace en la boca. La salsa barbacoa y la cerveza de jengibre lo mantienen jugoso.


Khow suey vegetariano

Son verduras y hortalizas cocidas en una salsa de colo especiada que se sirven sobre fideos chinos. El khow suey se puede servir como sopa o como plato de fideos chinos, al gusto.


Burritos

Un burrito es una tortilla de harina de trigo rellena de diversos ingredientes, usualmente carne, frijoles, verduras y queso, pero pueden rellenarse con casi cualquier cosa.


Berenjena con salsa de soja negra

Berenjena salteada con una sabrosa salsa.de soja negra.


Flamenquines

Filetes de lomo o escalopes de cerdo bien aplastados enrollados con jamón serrano, empanados y fritos.


Cigalas con salsa de soja y vino

Vamos a saltear las colas y terminarlas con una salsa dulce hecha con caldo, salsa de soja y vino aromático.


Pinchos de de gambas picadas al estilo vietnamita (chao tom)

Una pasta de gambas picadas aromatizada con ajo y jengibre que se asa en pinchos pequeños de caña de azúcar. Suelen servirse como aperitivo o como parte de dim sum.