Recetas con gambas

Bocadillos escandinavos

Bocadillos abiertos daneses con huevo de codorniz.
Rendimiento
10 raciones

Los bocadillos populares en los países escandinavos son abiertos. Son parecidos a canapés gigantes. Aunque el procedimiento es siempre el mismo, los ingredientes varían. Pueden prepararse con todo tipo de ingredientes y no hay una fórmula establecida para combinar rellenos y decoraciones.

Rollitos vietnamitas

Detalle de rollitos vietnamitas rellenos de ensalada y gambas cocidas.
Tiempo total
35 minutos
Rendimiento
4 raciones

Los rollitos vietnamitas parecen un plato sofisticado pero realmente no son tan complicados y los ingredientes no son caros. Están rellenos de ensalada o ingredientes cocinados, y se sirven fríos, así que pueden ser una buena opción para llevar al campo o al trabajo.

Gambas al ajillo

Tiempo total
30 minutos
Rendimiento
4 raciones

Las gambas al ajillo de comen recién hechas, muy calientes por eso el mejor recipiente para hacerlas es una cazuela de barro, que mantiene el calor y puede ir de la cocina a la mesa, aún mejor si se hacen en cazuelitas individuales.

Fideuá

Tiempo total
45 minutos
Rendimiento
4 raciones

La fideuá es un plato similar al arroz en paella hecha con fideos gruesos. Puede tener tantas variaciones como la paella.