Recetas con pimiento

Lista de recetas que contienen pimiento como ingrediente.

Muhammara

Una salsa de pimientos rojos asados, nueces tostadas, ajo, aceite de oliva y melaza de granada. Puede servirse como pasta para untar sobre pan plano o tostadas, salsa para mojar o salsa para servir con otros platos, fría o caliente.


Fideuá

La fideuá es similar al arroz en paella pero con fideos en lugar de arroz. Permite muchas variaciones.


Brochetas de panceta con aceitunas

Unas brochetas que se pueden prparar en el horno de microondas. Se pueden servir como aperitivo o comida ligera.


Pisto con atún y huevo duro

Un plato ideal para una comida sin carne y para toda temporada. Está rico caliente y mejor aún frío.


Boloñesa de lentejas rojas

Una salsa fácil de preparar y que se puede usar de muchas formas, desde salsa para pasta hasta para hacer lentejas parmentier.


Pinchos de pescado

Quedan mejor con un pescado de carne firme, como el rape, que no se deshará al cocinarse.


Shish kebabs

Hechos al estilo turco. Se consideran como los kebas originales.


Ensaladilla

Una ensalada de patata, zanahoria y guisantes ligada con mahonesa o mayonesa, como se prefiera nombrarla. Se toma fría.


San choi bao (envolturas de lechuga)

Son paquetes, o rollitos, de hojas de lechuga rellenos con carne picada.


Pipirrana

Es una ensalada típica originaria de Andalucía. La versión más tradicional se hace con pepino, cebolla, pimiento verdey tomate.


Migas del campo de Cariñena

Las migas son un plato reconfortante que sirve para aprovechar el pan sobrante de los días anteriores.


Relleno de gambas y palmito

Un relleno para empanadas brasileñas con colas de gamba y palmito en una crema de huevo y leche de coco.