Salsa española La salsa española es la base de las salsas tradicionales más conocidas. Su elaboración es compleja, pero se conserva bien.
Tomates rellenos al estilo mediterráneo La melisa les da un suave aroma y sabor a limón a estos tomates, son deliciosos.
Carne de cerdo monís Esta receta servida en una casa inglesa es un ejemplo de cocina al estilo español fuera de España.
Salsa de tomate La salsa de tomate que se usa a diario en los hogares españoles es más simple que la que se usa como base en la alta cocina.
