Recetas de Estados Unidos
La pimento cheese, pasta de queso cheddar, mayonesa y pimiento morrón, es un clásico del sur de Estados Unidos para untar.
Unos muffins de plátano maduro y nueces pacanas, al estilo del sur de Estados Unidos, tan jugosos que no necesitan mantequilla.
La salsa cóctel estadounidense, de kétchup, rábano picante y limón, para el cóctel de marisco y para mojar gambas y ostras.
La salsa americana, de origen francés, es una salsa de tomate con sabor a marisco, brandy y vino blanco, clásica con langosta.
Una salsa otoñal de calabaza, chalota, caldo, mantequilla y nata, perfecta con setas, champiñones y pasta fresca.
Un kétchup casero de tomates maduros, manzana, vinagre, azúcar moreno y especias, para patatas fritas, hamburguesas y perritos.
