Recetas de Estados Unidos

Aliño cocido para ensaladas: la clásica salsa norteamericana de leche, huevo y mostaza, parecida a la mayonesa pero sin aceite.

Ensalada de patatas a la menta: patatas nuevas templadas con un aliño fresco de yogur y menta y queso feta por encima.

Mantequilla de cacahuete amish: la crema dulce para untar con malvavisco que se sirve con el pan en los restaurantes amish de Ohio.

Granola rápida casera en sartén, con almendras, coco, avena y miel: un cereal de desayuno crujiente listo en 15 minutos.

Pastel de carne picada con puré de coliflor: una versión más ligera del clásico Parmentier, gratinada con queso al horno.

Pollo con tomate, champiñones y judías verdes al horno: una receta sencilla, con muy poco aceite y muchas verduras.