Cazuela de pollo a la francesa El pollo guisado con ajo, romero y mostaza de Dijon, además de las hortalizas tradicionales de la cocina francesa, tiene un sabor fuerte.
Crépinettes Las crépinettes son unas salchichas planas envueltas en redaño en lugar de tripa. La grasa del redaño se derrite al freírla.
El valle del Loira El valle del Loira en el oeste de Francia, cerca de Nantes, es una de las zonas vitivinícolas más hermosas de Europa.
Vinos de la Alsacia Aunque las región de Alsacia es una de las regiones vitivinícolas más pequeñas de Francia, allí se ha hecho vino desde la conquista romana.
Vinos de Chablis Chablis se encuentra al sureste de París y se considera como parte de Borgoña, aunque está más cerca de Champagne.
