Un viaje gastronómico por los sabores del Carnaval para descubrir por qué la fórmula de masa, fritura y brindis es el lenguaje universal de esta fiesta antes de la Cuaresma.
La comida trampantojo es una técnica culinaria que transforma ingredientes cotidianos en ilusiones visuales capaces de sorprender incluso al comensal más experimentado.
Cada vez más hogares en España y América Latina están mirando hacia la cocina kosher como un modelo de organización, higiene y consciencia alimentaria.
