Internacional
Recetas, platos y técnicas comunes en muchos paises.
Cigalas cocidas
Con marisco cocido, como las cigalas, se tiene lista en un instante una comida sabrosa y lujosa, basta con añadir una o dos salsas.
Solomillo de cerdo relleno
El relleno es un acompañamiento suculento para el solomillo de cerdo, lo hace más jugoso y que rinda más. El jugo que suelta la carne se aprovecha para hacer una salsa.
Dulce de zanahoria
El dulce de zanahoria se puede untar sobre pan tostado o bizcocho, como cualquier confitura. Es una forma más de añadir zanahorias a la dieta.
Algas
Las algas comestibles se cocinan de forma parecida a las verduras.
Rosbif al jerez
Un asado de de carne de vacuno al estilo clásico. Cuando la carne es de buena calidad, basta con asarla correctamente para que quede perfecta.
Plantas de la costa
Entre las plantas que crecen cerca de la costa y en las marismas, hay varias especies comestibles.
Plantas silvestres
Hay plantas que crecen silvestres en prados, bosques, huertos, bordes de los caminos y en las marismas y que son comestibles.
Insectos comestibles
El futuro de la alimentación humana podría estar ya aquí, en los insectos comestibles.
Salsas y aliños rápidos
Se preparan en custión de minutos.
Mousse de salmón
Salmón ahumado, bechamel, mayonesa, nata parcialmente montada y gelatina.
Cordero empanado
Suelen ser chuletas de cordero empanadas, pero también puede hacerse con filetes de pierna.
Tostada francesa rellena
El desayuno, o la merienda, son aún más nutritivos y deliciosos cuando la tostada francesa se rellena con queso y fruta.