Ensalada americana de fruta y nata Un postre que se puede hacer en gran cantidad y que sólo lleva cinco ingredinetes y se puede hacer directamente de la despensa y la nevera.
Chile con carne al mole A la salsa del chile con carne, se le añaden muchas de las especias que se usan en el mole y también cacao. Esta receta no lleva frijoles.
Tarta de queso con chocolate y café Una tarta de queso aromatizada con chocolate con leche y café espresso.
Bocadillos de pastel de cangrejo Pasteles de cangrejo al estilo de Baltimore, con especias Old Bay, fritos y servidos en bollos con salsa tártara.
Macarrones al horno con tomate y tres quesos Macarrones al horno con salsa de tomate, ricotta, mozzarella y parmesano, un plato único para muchos comensales.
Tarta fina de chocolate al estilo de Texas Un bizcocho fino de chocolate, horneado en un molde grande y bajo, y cubierto en caliente con un glaseado de cacao y pacanas.
