Fácil
Técnicas sencillas y normalmente no llevan mucho tiempo.
Chkmeruli
Pollo troceado y cocinado en una cremosa salsa de ajo, un plato reconfortante, satisfactorio y sabroso.
Gedlibzhe
Pollo troceado y cocinado en una rica sala de nata agria al estilo del Cáucaso.
Laksa
Una deliciosa sopa picante famosa por su caldo aromático y cremoso que lleva coco, espcias exóticas y hierbas frescas.
Pollo a la bretona con tocino ahumado
Pollo y tocino ahumado en una salsa de sidra de manzan rica y cremosa. Un plato para quedar bien cuando hay invitados.
Sopa tom yum
La sopa tom yum tailandesa es conocida por su equilibrio perfecto entre lo picante, ácido, y sabroso, lo que la convierte en un verdadero deleite.
Brochetas de cerdo picado (nem lui hue)
Estas salchichas de cerdo a la parrilla, ensartadas en brochetas de hierba de limón, ofrecen una combinación única de los sabores que definen la cocina vietnamita. Tradicionalmente, se presentan con una variedad de salsas para mojar y hortalizas frescas.
Keftedes
Lo que distingue a las keftedes de otras albóndigas es la explosión de aromas frescos. La combinación de hierbabuena y orégano no es negociable.
Estas albóndigas griegas están presentes tanto en el "mezze" (aperitivo) compartido con amigos, como en el plato principal de una comida familiar. Aunque sean deliciosas en cualquier época del año, son las reinas de la mesa en primavera y verano. Son perfectas para llevar en un túper a un picnic, ya que están igual de ricas calientes que a temperatura ambiente.
Mazamorra
La mazamorra es un delicioso postre colombiano que Se elabora principalmente con maíz blanco cocido, que se suaviza hasta obtener una textura cremosa.
Queso con melado
Queso mozzarella templado cubierto con melado, un almíbar espeso hecho con azúcar de panela, o azúcar moreno.
Chancho en piedra
Esta salsa se preparaba tradicionalmente machacando los ingredientes en un mortero de piedra, y de ahí el nombre.
Ajíes en leche
Los ajíes en leche son una salsa picante tradicional que se caracteriza por su combinación única de sabores, donde el picante de los ajíes se equilibra con la cremosidad de la leche.
Sunomono
Esta ensalada japonesa de pepino destaca por sus ingredientes simples y su delicado equilibrio de sabores, con pepinos cortados en rodajas finas, aderezados en una vinagreta dulce hecha con vinagre de arroz. Se sirve fría, como un acompañamiento refrescante o aperitivo.