Un plato que hará las delicias de toda la familia, y que les gusta especialmente a los niños.
Ingredientes
Instrucciones
Calentamos el aceite en una cazuela y sofreimos la cabolla hasta que se dore. Despues echamos el ajo, lo freímos unos segundos, y añadimos el arroz.
Vertemos el líquido en la cazuela y dejamos que empiece a hervir. Bajamos el fuego y dejamos que el arroz hierva 15 minutos. Mientras el arroz hierve, calentamos el hono a 160º C.
Cuando el arroz esté listo, ponemos la mitad en una fuente refractaria, ponemos la mitad de la mantequilla sobre el arroz, y cubrimos la mantequilla con la mitad del queso rallado. Volvemos a hacer capas de arroz, mantequilla y queso rallado con el resto de los ingredientes.
Metemos la fuente en el horno hasta que la mantequilla se derrita y el queso se funda, unos 15 minutos. Servimos el arroz con queso bien caliente.
