Los picatostes hechos en el horno quedan crujientes y poco grasientos. Se hacen de una vez, sin necesidad de freirlos y escurrirlos por tandas.
Ingredientes
150 g pan (cortado en tiras gruesas o dados)
1⁄2 cdta sal
2 pzca pimienta (optativo, pimienta molida)
1 cda condimentos (optativo)
1 cda aceite de oliva (o mantequilla fundida)
Instrucciones
Calentamos el horno a 180º C. Forramos una bandeja de horno con papel encerado.
Ponemos los trozos de pan en un cuenco, o en un plato hondo. Los mezclamos con los condimentos y el aceite de oliva. Extendemos los trozos de pan condimentados sobre el papel encerado, en una sola capa.
Metemos la bandeja con los trozos de pan en el horno y los horneamos hasta que queden crujientes, 10-20 minutos dependiendo del tamaño. Los sacamos del horno cuando estén listos.
Los picatostes se pueden servir inmediatamente o conservarlos para más tarde.
cuscurros de pan
Rendimiento
4 raciones
Nutrición
175 calorías por ración
Tiempo de preparación
10
Tiempo de cocción
20
Tiempo total
30 minutos