Ensalada de pollo

Descripción

Una ensalada ligada de pollo es una magnífica opción para una comida ligera. Además, se pueden crear innumerables variaciones a partir de la receta básica.

Ingredientes

500 g pollo (ya cocinado, cortado en trozos pequeños)
4 rama apio (limpias, cortadas en rodajitas finas)
1 cebolla (optativo, pequeñá, pelada y picada)
100 g uvas pasas (optativo, sin semillas)
150 ml mayonesa
  condimentos (sal, pimienta y otros condimentos al gusto)

Instrucciones

  1. En una ensaladera, mezclamos todos los ingredientes excepto el pollo. Incluímos nuestros ingredientes y condimentos especiales.
  2. Añadimos el pollo troceado y mezclamos todo bien para que el pollo se cubra con el aliño.
  3. Refrigeramos la ensalada hasta que se vaya a utilizar.
Rendimiento
6 raciones
Tiempo de preparación
15
Tiempo de cocción
20
Tiempo total
35 minutos

este tipo de ensalada de pollo queda bien en bocadillos