Pasta cremosa con hojas verdes (caliente)

Descripción

La pasa cremosa con hojas verdes es una buena receta para añadir verduras a la dieta.

Ingredientes

500 g acelgas (lavadas y cortadas en trozos pequeños.)
2 di ajo (pelados y picados)
1⁄2 cebolla (pelada y picaa)
2 tomate (grandes, pealdos, sin semillas, cortados en dados)
120 ml nata agria
120 ml leche
4 cda queso rallado (el tipo de queso que se prefiera)
225 g pasta italiana (cocida según las instrucciones)
  sal y pimienta (al gusto)

Instrucciones

Calentamos el aceite en una cazuela a fuego medio. Echamos la cebolla picada, el ajo y las hojas verdes y las cocinamos 2-3 minutos, removiendo de vez en cuando. Añadimos los tomates y dejamos que se cocinen hasta que estén blandos, unos 15 minutos.

Agregamos la nata agria, leche, queso rallado, la pasta cocida y condimentamos con sal y pimienta. Dejamos que la pasta se caliente mientras removemos bien. Servimos la pasta cremosa con hojas verdes caliente.

Rendimiento
4 raciones
Nutrición
381 calorías por ración
Tiempo de preparación 20
Tiempo de cocción 30
Tiempo total
50 minutos