Tomates al horno

Descripción

Estos tomates al horno pueden servirse como guarnición con todo tipo de carnes y pescados.También pueden servirse como primer plato.

Ingredientes

4 tomate (grandes, lavados y secados)
4 cda pan rallado
1 di ajo (picadito)
1 cda perejil (picado)
1 cdta mostaza (mostaza preparada)
1 cda vino blanco (optativo, vino blanco seco)
  sal (al gusto)
  pimienta (al gusto)
  aceite de oliva (para engrasar la fuente)

Instrucciones

  1. Calentamos el horno a 200º C y engrasamos una fuente de horno.
  2. Cortamos los tomates por la mitad, a lo ancho.
  3. Mezclamos el resto de los ingredientes en un cuenco.
  4. Extender un poco de esta preparación sobre los medios tomates y ponerlos sobre la fuente engrasada.
  5. Metemos los tomates al horno durante 10-12 minutos.
  6. Los terminamos bajo el grill del horno 1-2 minutos.
  7. Servimos.

tomate relleno hecho en el horno

Rendimiento
4 raciones
Tiempo de preparación 20
Tiempo de cocción 15
Tiempo total
35 minutos